CHEF ANDRÉ RICARTES
A gastronomia está ligada a praticamente todas as minhas lembranças; gosto de cozinhar desde sempre.
Me profissionalizei em gastronomia em 2008 quando concluí o curso de cozinheiro, depois montei um buffet onde atendi como personal chef, tive um restaurante de massas e risotos; mais tarde um gastrobar e fui professor de culinária em uma escola de cozinha internacional.
Me profissionalizei em gastronomia em 2008 quando concluí o curso de cozinheiro, depois montei um buffet onde atendi como personal chef, tive um restaurante de massas e risotos; mais tarde um gastrobar e fui professor de culinária em uma escola de cozinha internacional.


